Le Poivron
160 DH
Poivrons marinés à l’huile d’olive et fromage blanc.
La Betterave
160 DH
Betteraves marinées à l’huile de basilic, noix, chèvre frais. (SALADE ROUGE)
Foie Gras
340 DH
Boudin de foie gras, pipérade, canard, figues, chou rouge mariné.
Burrata et Tomates
180 DH
Burrata, tomates cerises, huile de basilic, olives Kalamata
Riviera millefeuille thon et aubergines
190 DH
Thon rouge, aubergine, coriandre, citron confit, sauce Riviera, œuf de caille
Escargots de Bourgogne
180 DH
Purée de céleri-rave, escargots épicés
Poulpe Grillé
190 DH
Poulpe grillé épicé, houmous d’avocat.
Crevettes Tièdes
170 DH
Crevettes tièdes à l’huile d’olive, aubergine grillée, fromage feta.
Crevettes Dynamites
180 DH
Crevettes tempura, sauce sriracha, citron.
Calamar Puntilla
190 DH
Calamars puntilla frits, sauce noire au yuzu, sauce wasabi
Calamari
180 DH
Petits calamars frits, sauce sriracha
Calamar Farci
180 DH
Calamar, courgette, mascarpone, sauce napolitaine
Mini Brioche de Homard
380 DH
Homard, brioche, crème, avocat, piment d’Espelette, sriracha.
Gyoza Poulet
170 DH
Poulet, poireau, gingembre, ail, soja, ciboulette et sa sauce.
Gyoza Bœuf
180 DH
Bœuf, poireau, gingembre, ail, soja, ciboulette et sa sauce
salade LPV
180 DH
Bœuf croustillant, pamplemousse, pignons de pin, pomme, salade rouge.
Salade d’Endives
170 DH
Endives, roquefort, pommes, sauce dijonnaise, miel, noix caramélisées.
Salade Greek
180 DH
Feta, tomate, concombre, oignon, poivron vert, olives Kalamata, origan, vinaigre d’huile
Salade Niçoise
170 DH
Thon maison, salade, poivron mariné, œuf de caille, haricots, sauce moutarde
Homard
890 DH
Salade de homard, mangue, avocat, mesclun, huile de basilic
Tartare de Bœuf
240 DH
Filet de bœuf, cornichons, câpres, moutarde, échalote, cognac, pomme Anna
Carpaccio de Bœuf
210 DH
Filet de bœuf, yuzu, truffe, parmesan
Carpaccio de Bar
180 DH
Bar sauvage, fleur de sel, vinaigrette rouge
Ceviche de Thon Rouge
210 DH
Thon, oignon, coriandre, sauce mangue, oignon
Huîtres N°2 (6 pièces)
180 DH
Yuzu, vinaigrette échalote
Cannelloni
240 DH
Cannelloni de crabe, citron confit, coulis de requette
plateu de la mer (pour 2 personnes)
2300 DH
Homard, langoustine, palourde, huîtres, dorade, gambas,moules .
Octopus Roll (8 pièces.)
190 DH
Poulpe, thon, mangue, avocat, cream cheese, sauce Matsuri
Fried Tuna Hotate Maki (8 pièces)
180 DH
Thon, sauce yuzu, avocat, sriracha, micro soy
Fried Salmon Hotate Maki (8 pièces)
190 DH
Saumon, sauce yuzu, avocat, sriracha, micro soy
Tiger Roll
190 DH
Crevettes, avocat, crab stick, sauce sriracha
Spicy Tuna Roll
210 DH
Thon rouge, avocat, mangue, cream cheese, sriracha, shichimi
Love Sushi
190 DH
Saumon, avocat, riz, cream cheese
St-Jacques Roll
230 DH
Saint-Jacques, mangue, wakame, coco
Nigiri au Saumon
190 DH
RIZ, SAUMON, CAVIAR SAUMON, SAUCE MATSURI
Nigiri Thon
190 DH
RIZ, THON , CAVIAR SAUMON, SAUCE MATSURI
Sélection (32 pièces)
730 DH
Sélection (42 pièces)
920 DH
CAVIAR OSSETRA
3700 DH
Blini, crème, cornichon, œufs brouillés, ciboulette
CAVIAR CRYSTAL
2900 DH
Blini, crème, cornichon, œufs brouillés, ciboulette
Spaghetti alle Vongole
190 DH
Palourdes, ail, persil, piment d’Espelette, vin blanc
Tagliatelle Saumon Truffe
320 DH
Truffe noire, crème, saumon fumé maison, parmesan
Calamarata di Burrata
220 DH
Calamarata, sauce tomate, balsamique, olives Kalamata, burrata
Ravioli
190 DH
Filet de bœuf, ricotta, épinards, crème de parmesan
Rigatoni aux truffes noires
290 DH
Duxelles de champignons, sauce truffe, parmesan, crème
Risotto aux Gambas Truffé
290 DH
Risotto, truffes, parmesan, gambas
Risotto Saint-Jacques
310 DH
Risotto, parmesan, crème de safran, Saint-Jacques
Orzo de Homard
790 DH
Orzo, olives Kalamata, tomate, harissa, parmesan, homard
Linguine de Homard
890 DH
Linguine, sauce rose, homard, parmesan, basilic
La Sole de Petit Bateau
610 DH
Sole, sauce du chef
Loup de Mer
320 DH
Loup de mer, spaghetti de courgette, sauce du chef
Grosses Gambas Grillées
350 DH
Grosses gambas, sauce coco, huile de basilic
Lotte
320 DH
Lotte basse température, écume de mandarine, huile de basilic
Saint-Pierre
320 DH
Saint-Pierre à l’orange
Cœur de Lion
310 DH
Saumon, sauce caviar citronnelle
Saint-Jacques snackées
350 DH
Calamarata, sauce harissa, câpres, coriandre, citron, ciboulette
black cod
480 DH
Black cod mariné au miso
Homard Gratiné
1100 DH
Demi-homard gratiné au sabayon
Escalope de Poulet
280 DH
Suprême de poulet, mesclun, citron, parmesan, sauce moutarde, œuf cuit
Entrecôte Grillée
340 DH
Belle entrecôte 400g, sauce béarnaise & moutarde
Côtelettes d’Agneau
320 DH
Côtelettes d’agneau 300g, caviar d’aubergine, jus d’agneau
Chateaubriand
360 DH
Filet de bœuf 300g, crème d’épinards, jus de bœuf
Ribs
680 DH
Ribs cuits à basse température
Poulet Entier au Josper (pour 2 personnes)
320 DH
Poulet fermier, champignons, petites pommes de terre, jus de volaille
Épaule d’Agneau Confit
640 DH
Épaule d’agneau confit aux herbes et légumes grillés
Souris d’Agneau
390 DH
Souris d’agneau au Jasper, orzo au safran, crème de parmesan
BURGERS
270 DH
burger de viande maison, frites
Viande Maturée Maison (45 jours)
Côte de Bœuf (1,1 kg)
1100 DH
Entrecôte 400g
650 DH
BLACK ANGUS ENRECOTE 400G AUSTRALIAN
1700 DH
WAGYU ENRECOTE 400G (Australien 7+)
1900 DH
Entrecôte USD Prime
1400 DH
gold
Golden Entrecôte
1900 DH
Golden Côte de Bœuf
2700 DH
Brocolis
80 DH
Spaghetti de Légumes
65 DH
Gratin Dauphinois
120 DH
Crème d’Épinards
110 DH
Champignons Sautés
80 DH
Purée de pommes de terre
80 DH
Pommes Frites
60 DH
Frites Truffées
120 DH
Maïs Grillé Épicé
95 DH
Asperges
120 DH
Béarnaise
20 DH
Champignon
20 DH
Chimichurri
20 DH
Truffe
20 DH
Jus de Bœuf
20 DH
Beurre Blanc
20 DH
Macaron Dolce
120 DH
Biscuit macaron, confit framboise, crème diplomate vanille
Pain Perdu Façon Cyrus
130 DH
Brioche maison, crème légère vanille
Crêpes Flambées à l’Orange
130 DH
Crêpe maison, sauce d’orange au beurre, zeste d’orange
Dubai Custard Pie
160 DH
Feuille de brick, konafa pistache, biscuit aux noisettes, crème fleur d’oranger
Tarte Pomme
130 DH
Pâte sucrée, compote de pomme, crème d’amande, fleur de pomme
Coconut
180 DH
Mousse coco, insert mangue-passion, biscuit coco
Millefeuille café
110 DH
crème diplomate café caramel beurre salé,feuilletage
Moelleux chocolat
100 DH
appareil mi cuit glace vanille
Tiramisu
130 DH
Biscuit à la cuillere , crème mascarpone, café pure
LPV Gourmand
420 DH
4 desserts au choix avec fruits et boules de glace, avec un show
Paris-Brest
130 DH
Mousse noisette, pâte à choux, crémeux amer
Assiette de Fruits à Partager
250 DH
Fruits de saison, sauce chocolat, 3 boules de glace
Assiette Fromage
320 DH
Colizeus
140 DH
Mousse vanille, inser crème brûlée orange, biscuit pain de gain
3 boules de glace au choix
140 DH
Vanilla | Chocolate | Pistache | Fraise | Nougat | OreoCitron | Mango | Fruit rouge | Orange
Tinto de verano
80 DH
Kir vin blanc
100 DH
Ricard /pastis 51
90 DH
Campari
100 DH
Porto Offley (rouge/blanc)
100 DH
Martini (blanc/rouge/dry)
100 DH
Verre de vin (rouge/blanc/rosé)
80 DH
Coupe de champagne
190 DH
Kir royal
200 DH
San Miguel fresca
60 DH
Heineken
70 DH
Budweiser
70 DH
San Miguel
70 DH
Estrella galicia
70 DH
Casablanca
80 DH
Corona
80 DH
Smirnoff Ice
80 DH
San Miguel sans alcool
80 DH
Absolut
110 DH
Absolut Elyx
130 DH
Grey Goose
130 DH
Ballatine’s
120 DH
Johnny walker black label
140 DH
Jack Daniel’s
130 DH
Woodford
140 DH
Jack Daniel’s honey
130 DH
Monkey shoulders
140 DH
Chivas regal 12 ans
130 DH
Glenlivet 15 ans
150 DH
Glenfiddich 15 ans
150 DH
Johnny Walker blue label
550 DH
Malfy
120 DH
Bombay Sapphire
120 DH
Hendricks
120 DH
Monkey 47
160 DH
Jose Cuervo silver
150 DH
Camino Silver
90 DH
Clase azul reposado
10000 DH
Bacardi carta blanca
100 DH
Bacardi carta oro
150 DH
Bacardi Oakheart
150 DH
Relecario
100 DH
Havana Club 7 ans
100 DH
St James royal Agricole
100 DH
Fernet Branca
90 DH
Get 27
90 DH
Malibu
90 DH
Limoncello Luxardo
90 DH
Sambucca
90 DH
Amaretto Disaronno
90 DH
Marie Brizard Anisette
90 DH
Jagermeister
90 DH
Baileys
90 DH
Cointreau
90 DH
Grand Marnier
90 DH
Poire williams
90 DH
Grappa Sandro Bottega
90 DH
ABK 6 VSOP
100 DH
Hennessy VSOP
160 DH
Armagnac Sempe VSOP
130 DH
ABK6 XO
300 DH
Hennessy XO
350 DH
CHAMPAGNES BRUTS
Laurent Perrier brut 75 cl
2200 DH
Laurent Perrier blanc de blancs
3200 DH
Ruinard blanc de blanc
3500 DH
Perrier-Jouët (Belle Epoque)
6500 DH
Dom Perignon brut
9000 DH
CHAMPAGNES ROSES
Laurent Perrier
3200 DH
VIN ROUGES
Médaillon (Verre)
60 DH
Médaillon 1/2L
180 DH
BOUTEILLE
3/4
Médaillon
360 DH
S de Siroua
400 DH
Eclipse
380 DH
Volubilia
380 DH
CB Signature
500 DH
Epicuria (Chardonnay)
500 DH
CB Initiales
520 DH
Tandem
620 DH
Azayi
560 DH
La tour Roslane AOC Coteaux de l’Altas
560 DH
Château Roslane AOC Coteaux de l’Altas
700 DH
VINS BLANCS
Médaillon (Verre)
60 DH
Médaillon 1/2L
180 DH
BOUTEILLE
3/4
Médaillon
360 DH
S de Siroua
400 DH
Epicuria
360 DH
Volubilia
380 DH
CB Signature
500 DH
Ait Souala
450 DH
La Tour Roslane AOC Coteaux de l’Altas
560 DH
Epicuria cabernet sauvignon
500 DH
Château Roslane AOC Coteaux de l’Atlas
700 DH
VINS ROSES
Médaillon (Verre)
60 DH
Médaillon 1/2L
180 DH
BOUTEILLE
3/4
Médaillon
320 DH
Volubilia
360 DH
S de Siroua
380 DH
Tandem
620 DH
VINS GRIS
Médaillon
360 DH
Eclipse
380 DH
Ait Souala
450 DH
VINS ROUGES
Maison blanche (Bordeaux)
380 DH
Georges Dubeoeuf (Côtes du Rhone)
380 DH
Laroche La chevaliére Pinot Noir (Pays D’oc)
380 DH
Marques de Caceres (Rioja)
420 DH
Brouilly fleurs Georges Duboeuf (Baujolais, France)
520 DH
Marques de Riscal (Rioja, Espagne)
520 DH
Côtes du Gros Caillou St Emilion (Le Bordelais, France)
520 DH
Cheval noir, St Emilion (Le bordelais, France)
600 DH
Château de Ferrand, St Emilion (Le Bordelais, France)
1900 DH
Chateau Lalande Borie, St Julien (Le Bordelais, France)
1700 DH
VINS BLANCS
Marques de Riscal (Rioja, Espagne)
750 DH
Marques de Caceres (Rioja, Espagne)
420 DH
Chablis Tremblay (Bourgogne, France)
700 DH
Sancerre Les Caillottes Roger (Vallée de la Loire, France)
580 DH
Chablis 1er cru (Bourgogne, France)
950 DH
Pouilly Fuissé, Marie Antoinette Vincent (Bourgogne, France)
1300 DH
VINS ROSES
Mateus (Douro, Portugal)
420 DH
Marques de Caceres (Rioja, Espagne)
420 DH
Pétale de rose Régine Sumeire
700 DH
170 DH
Vodka, jus de pêche, jus de fruits de la passion, blanc d’oeuf
170 DH
Gin rose, liqueur de litchi, jus de citron, extrait de rose, miel
170 DH
Whisky glenlivet, amaretto, pamplemouse rose, agave
170 DH
Llimoncello menton, tripel sec, ananas, citron, curaçao bleu
170 DH
Tequila , jus de citron, ginger ale, sirop epicée maison
170 DH
Rum havana, liqueur de melon, pomme verte, simple sirop
170 DH
Bellini, liqeur de pêche, prosecco, jus de pêche
170 DH
160 DH
Purée de pêche, vanille, jus de pêche, blanc d’œuf
100 DH
Jus d’ananas, mangue, purée de fruit de la passion, jus de citron
100 DH
Basilic, jus de citron, pomme verte, gingembre frais, miel
100 DH
100 DH
B52
90 DH
khalua, bailey’s, grand marnier
Lamborghini
90 DH
bailey’s, curaçao bleu, sambuca
TGV
90 DH
gin, vodka, tequila
Mellon ball
90 DH
mellon liqeur, vodka, ananas
Kamikaz
90 DH
vodka, curaçao, citron
170 DH
170 DH
170 DH
170 DH
170 DH
170 DH
170 DH
170 DH
170 DH
170 DH
170 DH
170 DH
170 DH
170 DH
170 DH
170 DH
170 DH
170 DH
170 DH
Soda
50 DH
Orangina
50 DH
Ain Saïs 1/2L
30 DH
Ain Saïs
50 DH
Oulmes 1/2L
30 DH
Oulmes
50 DH
Aqua Panna
90 DH
San Peligino
90 DH
Red Bull
100 DH
Nespresso
30 DH
Café au lait
30 DH
Thés Tchaba
30 DH
